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Batonnage 2015

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Batonnage

Batonnage 2015

The Wild Boys of Club Batonnage

Der Hauptanteil besteht aus Blaufränkischtrauben, welche, wie der Cabernet Sauvignon, aus den mineralisch kargen Lagen des Leithagebirges in Jois stammen. Der dritte Traubenpartner ist vollreifer Merlot, entstammend dem Andauer Prädium. Am Tag der Ernte der jeweiligen Sorte durchforsten die 5 Musketiere die Rebanlage auf der Suche nach voll- bis leicht überreifen Traubenteilen. Diese werden 4° Celsius kaltmazeriert und anschließend vergoren. Neue französische Barriques in "double-oak" Manier verleihen diesem Monument den nötigen Rahmen.
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Land: Österreich
Region: Neusiedlersee
Jahrgang: 2015
Füllmenge in Liter: 0,75
Alkoholgehalt: 15%
Auszeichnung: 100 Falstaff Punkte

Allergenkennzeichung
Enthält Sulfite. Wein kann Lysozym aus Milch, Kasein aus Milch und/oder Albumin aus Ei enthalten.

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Artikelnr.: 236015
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